红豆椰奶冰棒

来源:中华美食网    作者:雷轶涵    人气:    发布时间:2016-07-19    
  这个冰棒很好吃,口感软滑,一点都不硬,能咬得动。因为椰浆的加入,冰棒有浓香的椰子味。因为淡奶油的加油,冰棒格外软滑棉密。因为红豆的加入,冰棒口感层次更丰富。方子好好保留,夏日消暑必备。
 
 
  主料:椰浆250g淡奶油250ml炼乳25g砂糖30g
 
  辅料:蜜红豆适量
 
  红豆椰奶冰棒的做法
 
  1.准备炼乳,淡奶油,蜜红豆。
 
  2.250克的淡奶油加入25克的炼乳。
 
  3.中速搅打至5分发,能流动的状态。
 
  4.椰浆加入细砂糖,拌至糖融化。
 
  5.将椰浆倒入淡奶油中,拌均匀。
 
  6.冰棒模具放入适量的蜜红豆。
 
  7.分别倒入雪糕液,并轻轻震荡出气泡,插上冰棍,放冰箱冷冻半天。
 
  8.吃的时候,用流动的自来水冲洗模具表面,大概30秒即可脱模。
责任编辑:雷轶涵
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